Was haben Garnelen mit Fußballfans zu tun? In der Sportgaststätte Obertraubling gibt es beides!
Von Lisa Kräher, MZ
Die Bude ist voll. Voller Obertraublinger Fußballfans. Noch sitzen sie nägelkauend, nervös mit den Knien wackelnd vor der Leinwand. Sie wissen ja nicht, dass der Einzug der Bayern ins Champions-League-Halbfinale am Ende des Abends gebongt ist. Ein Schnitzel mit Pommes nach dem anderen kommt aus der Küche. Dazu ein kühles Helles oder Weizen. Die Männer fragen sich vielleicht, was die beiden fremden Damen da machen. Ganz einfach: Restaurant testen in der Sportgaststätte in Obertraubling, die Manuela Höpfl seit dem vergangenen Herbst führt.
Wir fallen nicht nur durch unser Geschlecht auf. Nein, auch die Bestellung ist ein bisschen – nun – auf jeden Fall anders als ein Schnitzel. Zur Vorspeise gibt es Salat mit Garnelen in Kartoffelmantel und Pesto. Ungewöhnlich, dass eine Sportgaststätte so etwas anbietet. Das muss probiert werden! Knusprige Fäden schlängeln sich da um das Krustentier, das auf dem Salat mit Joghurt-Dressing liegt. Das Pesto schmeckt zwar lecker, das Gericht wäre aber auch ohne ausgekommen.
In der zweiten Halbzeit bringt mir die Kellnerin Zander „nach Art der Gärtnerin“. Der schwimmt in Weißweinsoße und macht es sich auf einem Gemüsebett aus Paprika, Auberginen, Zucchini und Zwiebeln gemütlich. Sehr fein. Dazu gibt es Petersilienkartoffeln. Dass der Koch sich trotz des spannenden Spiels auf seine Arbeit konzentrieren konnte?!
Meine Begleitung bekommt Steak vom Jungbullen mit Gemüse der Saison und Bratkartoffeln. Das Fleisch ist innen zartrosa – genau richtig gebrutzelt. Dazu gibt es ein kühles Bier vom Fass und für die Fahrerin eine Apfelsaftschorle. Bis unsere Teller leer sind, dauert es. Nicht nur, weil wir ständig durchs Spiel abgelenkt werden, sondern auch, weil die Portionen hier riesig sind.
Als meine Tischgenossin schließlich die etwas unqualifizierte Frage stellt: „Sind die Dunklen jetzt die Bayern?“, haben wir uns wohl endgültig verraten. Und wir bestellen – nun ist es sowieso schon egal – ein hausgemachtes Himbeerparfait zum Nachtisch. Knallpink und fruchtig zerschmilzt es im Nu auf unseren Zungen. Wir sind satt und die Bayern dem Europa-Pokal ein Stückchen näher.
Sportgaststätte ObertraublingWalhallastraße 2293083 ObertraublingTel. (0 94 01) 53 73 73 sportgaststaette-obertraubling.de
„Ein Gasthaus“ – das ist, liebe Leser,eine Momentaufnahme. Die Beschreibung eines Essens, die – meist – genießerische Erinnerung an Geschmackund Atmosphäre. Eine subjektive Sache also, ein Tipp, der Ihnen empfiehlt: Gehen Sie hin, bilden Sie sich Ihr eigenes Urteil.
Öffnungszeiten: Täglich von 10 bis 23 Uhr, warme Küche von 10.30 bis 14.30 Uhr und von 17.30 bis 21.30 Uhr.
Besonderes: Jeden Donnerstag ab 18 Uhr Schnitzel-Flatrate
PREISE
Speisen: Steak vom Jungbullen mit Beilagen 11,20 Euro, Zander mit Beilagen 12,30 Euro
Getränke: Helles 2,30 Euro, Wasser (0,5 l) 1,70 Euro